冰之璇玑的冰淇淋加工场

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上篇——古代世界的镜子

　　我们已经习惯把镜子当作日常生活中的必需品，每天对着它梳妆打扮、洗脸刷牙，不指望某天它突然能说出我们内心深处的思想。不过镜子在古时候可没有如此寻常。

　　人类何时发明第一面镜子不得而知。也许最初我们只是望向水面，就像希腊神话里的美少年那喀索斯。当他俯身在静水旁饮水时，他看到自身的倒影，并爱上了他。但每当他去亲吻意中人，或将手臂伸入水中去拥抱他时，影像就消失了。于是他终于领悟：“他就是我自己！我能触摸到，我现在知道我的形象了……”当我们有足够的智力意识到水面上的倒影正是自己的映像时，镜子的历史开始了。

　　不过，在很多古代文化中，水面上的倒影往往被认为是人的灵魂所在之处。在有些社会比如希腊，看到自己的倒影甚至被认为是危险和邪恶的，因为那表示你的灵魂离开了躯体，可能会被水里的女妖和幽灵俘获。所以当第一面人造镜子诞生于人类视野中时，大家认为它是一种具有魔力的器物便不足为奇了。

　　考古学家发现的最早镜子是用黑曜石做的，可追溯到公元前约6200年。它被认为是一种有效的护身符，能迷惑邪恶的幽灵，保护灵魂不从活人体内逃逸，因而也常常与宗教相联。

　　关于黑曜石之镜最有趣的传说可能要属中美洲神话中的黑暗与纠纷之神特斯卡特利波卡。他的名字意思是“冒烟的魔镜”。在他的后脑勺戴着一面用黑曜石制成的镜子，镜子表面朦胧似烟，能预测干旱的结束。据说他曾把它藏匿起来，从而延长了灾荒。他还有神奇的透视能力，能用这面镜子预测未来并看到每个人的内心深处。这种神奇的透视能力使他成为中美洲巫师们的守护神，镜子则是他们的行业工具。

　　石器时代结束后，金属的开采和加工推动铜器时代的诞生和发展。人们开始通过大量的铜和一定量的锡制造更坚硬而不易腐蚀的青铜合金。于是，随着第一批伟大文明和城市的到来，产生了青铜剑、高效率战争，以及更多的镜子。
最早的青铜镜子发现于两河流域，约为公元前4000年时的物品。正是这片新月形的土地孕育了西方世界最早的文明。约在公元前4500年，在幼发拉底河畔，乌贝德人定居下来并且创造了一个农业社会。他们懂得如何做土坯、石膏墙壁、马赛克装饰品、绿松石珠子和铜镜子。

　　乌贝德人没有留下文字记载，但是他们的后裔苏美尔人自公元前3000年起发明了楔形文字，留下了土简和考古证据，使我们了解到远古青铜镜的制作方法。到公元前2000年，冶炼业在两河流域的乌鲁克和乌尔等城市已是一个热门行业。留存至今的契形文字中记载当时的镜子大都是用红铜和青铜制作的，贵族和富人们则用金子。

　　神话表明当时镜子用来明确地比喻性感或美丽。在当地的爱神伊娜娜和她的丈夫杜穆兹的一次交谈中，她热切地叫道：“用它来摩擦我们的胸吧，亲爱的！我的是由一个技艺高超的金属匠制作的！”他也叫道：“愿你是面闪亮的镜子！跟太阳来吧，和太阳在一起吧！”

　　苏美尔人想认识他们所生存的这个世界：如此的欢乐和生活怎么会与痛苦和不可避免的死亡共存呢？于是他们创造了无数的神，并且通过各种占卜方法来探索和影响未来。他们不仅检查动物的内脏，研究天空，还照镜子。这种镜子是一碗水，上面通常漂浮着一层油，从油脂七彩的反光中他们可以看到幻像，并对其所代表的意义进行解释。

　　在镜子文明在两河流域大放异彩之时，古埃及人也在大量使用这令人心迷神醉的发明。出土的埃及第一王朝时期(约公元前2900年)的文物中就有手柄的、呈倒梨形的镜子。也许当时埃及人还只是从别处易货而来，不过很快他们就自己制造镜子。典型的古埃及青铜镜主要为平面镜，双面均抛光，稍微呈椭圆形，下带有手柄。抛得晶亮的表面由布、动物皮革或者灯心草编织物保护，镜框上则镶嵌有彩色玻璃、光玉髓和石英。

　　埃及的镜子被大量用于世俗之用，陵墓中的雕刻展示他们从生到死都少不了用镜子化妆、梳头、穿衣打扮，因此镜子也得名“看脸”。即使在死后，镜子同样不可缺少。《古埃及镜子》一书中描述了一次丧葬仪式：一个姑娘为死者敬献香料和一面镜子，并且诵道：“献给你的护卫灵(埃及人认为每一个人都有双重灵魂，一个是护卫灵Ka，代表一个人的主要才能、能量和身份，另一个是灵魂Ba，是意识的灵魂，通常由鸟来表示)。它创造了你，即创造了早晨，你的躯体仍活着……像太阳神那样每天健康地活着。”埃及人也许认为，镜子有助于保护护卫灵，并能使灵魂过渡到下一个生命的轮回。

　　镜子同时也被大量用作宗教器物，主要和太阳神拉有关，被认为是强大太阳神在地球上的象征。这也可以解释为何古埃及的雕刻和绘画作品中，太阳神头上总放有一个圆形的太阳镜，连镜子的椭圆形状也是模仿升起或者西下的太阳通过大气折射时向两侧伸展的样子。

　　考虑到镜子在爱美活动中的重要性，不奇怪古埃及的镜子也和司职爱情、生育、音乐和舞蹈的女神哈托尔有着联系。哈托尔被认为是太阳神的眼睛，也许这就是为什么有些古代埃及的镜子中央画着神眼的缘故。镜子手柄有时候展示着裸体的哈托尔，从陵墓中出土的绘画上的舞蹈者经常是手握着镜子跳舞。

　　商业活动的发展把镜子介绍给各个民族。到公元前1000年时，全世界的人类都在制作镜子。腓尼基人和伊达拉里亚人是当时的地中海沿岸最出色的商人，他们的船只航行于各个港口，传载着消息、货物和风俗习惯，也把传统的埃及铜镜加以修改，变身成本国的镜子。不过，他们大多数的镜子都是圆形而非埃及的椭圆形。

　　有关镜子的种种传说因而流传得更为广泛。和埃及人一样，伊达拉里亚人很显然也认为，要让死者在冥界过上幸福的生活，能反映灵魂的必不可少。伊达拉里亚人语言里“灵魂(hinthial)”一词的意思也是“镜子里反射的形象”。于是他们在海边松软的火山石里开凿出地下墓穴，为死者重建了一个家园，里面有床、桌子、凳子、烛台、金质胸针、耳环以及作为灵魂容器的镜子。很多镜子上都有希腊神话为主题的雕饰。比如酒神狄俄尼索斯和爱神厄洛斯，或缪斯女神在演奏里拉乐器。另一种常见的雕刻描绘的是奥德修斯、珀涅罗珀和狗阿尔戈斯，还有的雕刻是森林之神萨梯和酒神的女祭司在跳舞，以及雅典娜和巨人搏斗及赫拉克勒斯勇斗狮子的场面。不过，即使英雄也有需要母亲呵护的时候，一面镜子描绘的是强大的赫拉克勒斯在众目睽睽之下吸吮母亲乳汁的场面。

　　和伊达拉里亚人一样，希腊人也主要是用铜金属原料制作镜子，这一手艺他们是从克里特岛上的米诺斯文化学来的。到公元前约700年城邦出现时，希腊众神集搬迁到奥林匹斯山上，他们种种有趣的故事则仍在人间流传。自然，爱和美的女神离不开镜子这一女性必不可少的工具。在另一些神话故事中，镜子还起着举足轻重的作用。

　　想想戈耳工三姐妹之一的美杜莎吧。她们有著丑恶的蛇发、像猪牙一样的牙齿、巨大的黄金翼，凡生物只要望她们一眼便会变成石头。然而据说美杜莎本是阿佛洛狄忒的女祭司，是三姐妹中最漂亮的，一头金发被时人称为“美发如黄金”。古今第二号花心萝卜海神波塞顿(第一名乃宙斯是也)看上了她。某日两人竟在雅典娜的神殿幽会。雅典娜大为震怒，立刻把美杜莎变成一头面目狰狞的怪物。她的姊姊们也因为抗议而被变成怪物。

　　后来，大英雄珀修斯在神使赫尔墨斯的建议下擦亮盾牌当镜子，不直接去看美杜莎，以免变成石头。他也得到仍在耿耿于怀的女神雅典娜的魔法支持。也许多亏雅典娜指挥了他的剑锋，因为要在镜子里舞剑，眼睛和手的协调十分困难。

　　希腊的神谕大量地使用镜子。希腊作家保萨尼拉斯所写，患病的希腊人向农神得墨忒尔请示以获得“没有过失的神谕”。“神谕的保留者用一根细绳拴住镜子然后把它放下，估算一下距离，既不让镜子沉入泉水里，又能让镜子的边缘碰到水面。然后他们向女神祈祷上香，之后看向镜子里，即可看到病人是活还是死。”在向太阳神阿波罗请示神谕时，“水能向望向泉水之人展示所有他想看到的东西”。在德尔斐的阿波罗神庙里，墙上的一面镜子只向人展示模糊的东西或者根本没有东西，但是镜子里“众神的尊容和神座却清晰可见”。这也许是早期的光学幻影，但古希腊人非常确信他们正以镜子与众神世界取得沟通。

　　尽管“mirror”这个词来自拉丁语的“mirari”或“mirus”，意为“神奇的”或“奇妙的”，讲究实际的罗马人实际上没对镜子投入太多的神话色彩。相反，他们照镜子是为了欣赏自己和整理头发，这种现象我们可以从无数的绘画和雕刻上见到。罗马有钱人家的女子花大量的时间美容，每天早晨的洗梳化妆往往长达数小时，整个过程中，她都一直在照镜子。爱慕虚荣的罗马男子在镜子上花的时间也不少，据记载公共浴池的墙上挂满了巨大的金属镜子。这反应一个事实：如果说地中海地区其他的人使用镜子是为了反映灵魂，罗马人使用镜子则主要是为了照映自己。

　　为了满足越来越大的镜子市场，罗马的手工业者大批量地制作镜子，舍弃了早期镜子背面精美的雕刻，以简单的同心圆取而代之；使用将锡加热的工艺使铜镜表面坚硬；用海绵和浮石粉末擦拭镜子以使其保持光亮。这一制作工艺流传的时间之久令人吃惊，在之后的数个世纪里，古代西方世界的镜子基本上没有太大的变化。